Per noi non esistono celiaci o non celiaci, per noi “siamo tutti” allo stesso livello e dobbiamo raggiungere la qualità su tutti i prodotti che produciamo. Vogliamo che il celiaco non abbia o non si senta un cliente di serie B come purtroppo spesso accade, Per questo motivo “il nostro segreto” è passione, dedizione e perseveranza nel raggiungere l’obiettivo.